وصفات جديدة

دجاج مقلي في الطماطم الحارة وصلصة الفلفل المشوي

دجاج مقلي في الطماطم الحارة وصلصة الفلفل المشوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد استخدمت لحم دجاج ريفي يحتوي أيضًا على ما يكفي من الدهون ، لذلك لم أقم بإضافة المزيد من الزيت.

اغسل الدجاج جيدًا واسلقه في ماء مملح وبضع أوراق الغار في وعاء مغطى.

عندما تصل إلى درجة الغليان ، أزل الرغوة وقلل من شدة النار.

دعها تغلي حتى يخترق اللحم اختبار الشوكة ، حوالي ساعة على نار متوسطة ، هذه هي المدة التي استغرقتها.

في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الفلفل (استخدمته من الفريزر) ، والطماطم التي نحرقها في القليل من الماء المغلي ، ونقشرها والثوم الذي ننظفه ونقوم بتمريرها معًا عبر الروبوت.

نضيف كل هذا فوق الدجاج ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى ، متبل بالفلفل والملح والسكر حسب الرغبة.

في وعاء نضع الدقيق وابدأ في التخفيف عن طريق إضافة الحساء تدريجيًا مع التحريك المستمر باستخدام شوكة.

ثم اسكب الدقيق المخفف في الوعاء على النار واخلطه جيدًا مع الدجاج.

اتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، مع المضغ من وقت لآخر ، أضيفي الملح والفلفل إذا لزم الأمر وأطفئي النار ، ثم أضيفي البقدونس المفروم.

إنه حار قليلاً ولذيذ للغاية.



صدر دجاج محشي بالفطر

يتم تقليب الثدي المغسول والمصفى مع الجزء المقطوع من العظم إلى أعلى ، ويتبل ويتبل بماجي ، سر الطعم بنكهة نباتية مكثفة ، ثم يتم تقطيعه بشكل طفيف وطويلًا ونضع شرائح الفلفل الأحمر على شكل شرائح. شد بعناية ، من الحواف إلى الداخل وامسك بقطعتين من المسواك. توضع مع عيدان الأسنان في الصينية ثم تنمو في 4-5 أماكن ، بالطول ، بشقوق خفيفة ، دون أن تصل إلى الفلفل بالداخل. يرش بزيت الزيتون ثم الملح ويتبل حسب الرغبة. يُضاف إلى المقلاة وكوب من النبيذ الأبيض ، وحبوب الفلفل ، وورق الغار ، ورشة ملح ثم يُغطى بورق الألمنيوم ويُخبز لمدة 20 دقيقة ثم يُرفع ورق القصدير ويُترك الصندوق يُحمّر قليلاً ، ويُبلل بالعصير من الصينية. من وقت لآخر. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، غلفي الصدر بشرائح من الجبن المذاب أو الجبن ، ضعيها في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، اخرجيها ورشيها فوق لب الفول السوداني ، مقلي قليلًا ومفرومًا. اتركيها لتبرد قليلاً ، انزعي أعواد الأسنان التي تم صيدها بها ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها مرشوشة بالصلصة من الصينية.


سخن الشواية أو مصدر النار من أعلى الفرن إلى 275 درجة مئوية. نخلط في وعاء ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة مع الملح والفلفل ونعطي 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من خلال الزبدة المذابة. ضعي شواية الفرن على صينية وضعي اللحم على الشواية. نضعها في الفرن ، على مسافة 10 سم من مصدر الحرارة ، ونقليها لمدة 8 دقائق ، حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني. في غضون ذلك ، قم بإعداد إحدى الصلصات. اقلب اللحم واقليه لمدة 5-8 دقائق أخرى ، حتى يتغلغل ويتحول إلى اللون البني.

تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر متوسطة الحجم ، ويُضاف 1 بصلة خضراء مفرومة وتُطهى لمدة دقيقة واحدة. أضف 1 1/2 ملعقة كبيرة من الدقيق واسكب 300 مل من الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار بالمضرب. اغلي كل شيء حتى تتماسك الصلصة. أضيفي 100 جرام من جبن البارميزان المبشور ونصف ملعقة صغيرة خردل ديجون ونصف ملعقة صغيرة بابريكا واتركيها على نار هادئة حتى يذوب الجبن وتصبح الصلصة متجانسة. تطابق الطعم مع الملح والفلفل.


الأشياء الجيدة من Oana

أنشر الوصفة قبل ذلك بقليل ، لأنه موسم الطماطم بالكامل! أعدك بالعودة بصور من التحضير. أوصي ، قدر الإمكان ، باستخدام طماطم "قلب الثور" (كما يطلق عليها في المنطقة التي أتيت منها) أو "البرقوق" ، كما يقولون في بوخارست. هذا النوع من الطماطم ، الأطول ، مليء باللب ، وبذور أقل ، والعصير الناتج مباشرة بعد عصره يكون أكثر سمكًا ، مما يؤدي إلى وقت طهي أقصر.

خاصة بالنسبة لك: في نهاية الوصفة ستجد أيضًا ملصقات للجرار!

بالنظر إلى كمية المكونات الكبيرة ، نصيحتي هي صنع نصفها فقط إذا لم يكن لديك أواني كبيرة في متناول اليد. لقد استخدمت قدرًا بسعة 10 لترًا ووعاءًا آخر سعة 6 لترات للطهي.

لنبدأ العمل: يتم إعطاء الطماطم من خلال آلة الطماطم (هذا يفصل البذور والجلد والأجزاء الأخرى الأكثر صلابة). يتم تقطيع الفلفل بالآلة العادية أو بمساعدة محضر الطعام ثم يتم تقطيعه أيضًا بواسطة آلة الطماطم. هذا يفصل الجلد عن اللب. أضيفي عصير الفلفل فوق الطماطم وضعيها معًا حتى تغلي حتى تقلل. قلّب من وقت لآخر حتى لا تلتصق.

بعد الكثير من العمل الشاق ، وجدت حلاً مبتكرًا لتسهيل عملي إلى حد كبير (التحريك قليل من حمى العضلات: D): لقد وضعت الفلفل في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا. وبالتالي فإنها تنعم كثيرًا ، دون تلوين القشرة باللون الأسود. ثم ، مع الطماطم ، صنعت "المعكرونة" في معالج الطعام. هناك الكثير مما يمكن قوله عن المعكرونة ، لقد تم تقطيعها جيدًا حتى تصبح التركيبة الناتجة مثل الزبدة في آلة الطماطم. يتم فصل البذور والجلود بسهولة أكبر :))). الآن ، إذا كنت تعتقد أنه يتطلب الكثير من الجهد في الخبز (لست بحاجة إلى تقشيرها) ، فيمكنك فقط الاهتمام بالطماطم ، وسيظل الأمر أسهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السيارة لن تتناثر كما هو الحال في حالة الطماطم الكاملة أو شرائح البطاطس.

في النهاية أجريت عملية حسابية صغيرة: طماطم 1 ليو / كجم ، فلفل 3 ليو / كجم.
يصل سعر البرطمان إلى حوالي 2.35 لي ، أقول إنه يستحق العناء. من الواضح أن الطعم متفوق على أي حال! وإذا كنت تستخدم الطماطم فقط ، فستخرج بالتأكيد أرخص. ماذا يمكنني أن أضيف؟ آمل أن ينخفض ​​سعر الفلفل أيضًا.


آمل ألا تربكك العديد من النصائح والتعليقات ، أتمنى لك أقصى قدر من النجاح ومخزن كامل!


ها هي هديتي: ملصقات للجرار!

ملصقات الجرار - عصير طماطم

20 تعليقًا:

يا لها من فكرة عظيمة أن نضع الفلفل في معجون الطماطم! أعدك بأنني سأفعل ذلك في الشريحة التالية. :)

في الواقع براندوسا! إنها تلك التفاصيل الصغيرة التي تحول شيئًا عاديًا إلى شيء مميز :)

مساء الخير
الطماطم في الصورة هي خوخ ، تلك التي تسمى قلب الثور ، إنها طماطم كبيرة. لدي في الحديقة وأنا أتباهى بقطع بين 500-11oo غرام. أتمنى لك أقصى قدر من النجاح

لسوء الحظ ، لم أضع في الصورة ما يسمى بالمقصات ، ولكن بعض الأشياء الأكثر وسامة. هناك اختلاف كبير في الأسماء بين مناطق مختلفة من البلاد. لقد وجدت تلك الطماطم الكبيرة في حديقة جدتي تحت اسم الطماطم "السمينة".
من الجيد معرفة أنه ليس كل ما أسميه قلب الثور هو هذا التنوع حقًا ، شكرًا جزيلاً لك على لفت انتباهي إلى هذا الجانب.
لم أر مثل هذه الطماطم الكبيرة منذ وقت طويل ، ومن المؤسف أن يتم التخلي عنها لزراعتها لصالح الأصناف التجارية. افتقد هذه الطماطم الرائعة ، طعمها رائع! عندما كنا طفلين كنا نأكلهم مباشرة من البار وبدا أنه لا يوجد شيء مذاق جيد. مع القليل من الملح والخبز الطازج كانوا مقدسين

إذا تبول الفلفل ، فماذا أفعل؟ ساعدني بنصيحة! شكرًا مقدمًا!

ليس هناك الكثير للقيام به ، للأسف :(
سوف يخرج قليلا حار.

هذه الوصفة جيدة جدا وأنا أيضا أجعلها جيدة جدا ... أوصي بها

حول المقدار الذي يجب سلقه حتى ينخفض ​​، لم أفعله ولا أعرف كم يجب أن ينخفض ​​، للأسف هذا العام الطماطم 3 ليو والفلفل 4 ، لذلك سعر أعلى / جرة ، لكني أعتقد أن الأمر يستحق أن تكون أقرب إلى الطبيعي.

أتركه حتى يصل إلى حوالي الثلث. لكنها تصبح أرق ، مما يعني أن تنخفض بمقدار النصف. من المهم أن تغلي كثيرًا حتى لا تتخمر في زجاجات. اشتريت هذا العام طماطم مقابل 2 ليو وفلفل بـ 2-3 ليو. من الغريب أنها باهظة الثمن في مثل هذه السنة الزراعية الجيدة :(

هل يمكنني استخدام الملح المعالج باليود مع الأسبرين للحفظ؟ أنا لا أعيش في رومانيا ولا أجد ملحًا مثل الملح الموجود في المخللات.لقد أجد نوعًا أكثر صلابة من الملح ولكن أيضًا مع اليود.

مادالينا ، أعتقد أنه ينجح إذا تناولت الأسبرين أيضًا. يمكنك في النهاية التخلي عن الملح ، لقد فعلت ذلك بدون ملح واستمر طوال الشتاء.

برافو يا فتيات ، أنا أيضًا أضعها بعد هذه الوصفة آمل أن تبقيني ، شكرًا على الوصفة ، شهية جيدة للجميع على أي حال نخرج أرخص وأفضل خاصة وأن معظم الطماطم المعلبة مع الطماطم تحتوي على النشا.

أنا سعيد جدًا لأن وصفتي تحظى بتقدير كبير! لم أكن أعرف أن النشا يضاف إلى المرق التجاري :(
أضعها بشكل أساسي لأن الطعم مختلف تمامًا ، ولكن خاصة لأنني أعرف بالضبط ما يحتويه!

إذا لم يكن لدي سيارة منفصلة ، هل تبدو الرموز مثل الطماطم؟ إذا أعطيتهم ببساطة فقط من خلال المروحية. أنا فقط أريد أن أفعل ذلك من هذا القبيل.

حاول أن تغلي الطماطم المفرومة والفلفل المفروم قليلاً ثم مررهم عبر آلة الطماطم. اجعل عملك أسهل. النجاح!

في أي درجة نضع الفرن لغلي عصير الطماطم؟

كفكرة: خبز الفلفل إما في الفرن أو على الموقد ، حيث يتم خبزه معنا للأطباق أو السلطات بالخل. دع الفلفل يرتاح ، يقشر ، يوضع في الخلاط وبعد ذلك. تذوق النتيجة. ثم قم بإضافتها إلى عصير الطماطم. الرائحة خاصة.

هذا ممكن من حيث المبدأ ، لكنه لا يخرج على نحو سلس ودسم.


عالم سيمونا


كما أخبرتك لبعض الوقت ، نحاول استخدام المنتجات فقط من منزل الأصهار أو من الأجداد. وبينما يتم ذبح عجل واحد كل عام ، كنت أتذوق طعم لحم العجل الحار والمدخن. نوع من الغنم بسطرمة :)
هذه المرة أعددتها في الفرن مع صلصة الطماطم. اتضح انه جيد جدا !!

14 تعليقًا:

لحم العجل الجيد. طعام لذيذ! الجرو!

أمي ما كانت تمطر في فمي :) يامي

هذا القرنبيط جعلني مستعدًا!

pfaaai كيف تبدو! شهية طيبة. اسمعها :) ربما قصدت & quotpoftiti على الطاولة & quot: P :)))
موآه!

أوه ، أنت تعرف كم أحب التدخين ، أليس كذلك؟ :) أعتقد أنه كان من دواعي سروري ما فعلته هنا !!

يجب أن تكون بسطرمةك جيدة جدًا ، لم آكل لحم العجل. قبلة!

وجبة لذيذة! لحسن الحظ ، لقد انتهيت للتو من تناول الطعام ، وإلا كنت سأقوم بزيارة! قبلات كثيرة

كيف تبدو اللحوم جيدة ، ولكن أيضا المخللات! أشعر به :))

. ط ط ط ، كيف تبدو جيدة! أنا أحب هذا النوع من الطعام!

Licuta ، بسطرمة لذيذة! قبلات كثيرة
Mihaela ، دعوتك لتناول العشاء! قبلة
Mihaela ، أرسل إليك برطمانًا من مخلل القرنبيط! :)
@ كريستينا ، هذا صحيح! قبلة
@ Laura ، من أجلك: أهلا وسهلا بك! أن هناك اثنين منكم :)) القبلات الحلوة بورتوسيل
Adina ، يجب أن تجرب عجينة بتلو .. محضرة تمامًا مثل الأغنام: حارة ، مدخنة ، مجففة. إنه يحفظ جيدًا في الفريزر ، وهو لذيذ !! قبلات كثيرة
@ Sara & ampMiki ، لم نأكل إلا قبل بضع سنوات ، عندما اختبرنا قطعة :) Pup
@ باولا ، أنا في انتظارك مع الحلوى :) قبلاتي
Danutza ، أدعوك إلى العشاء! قبلات كثيرة
@ مايا ، من لا يحبها ؟! قبلات كثيرة
Haplea ، شكرا لك!

لقد انتهيت من هذه الوصفة! فرحة!

هذا المزيج من الطماطم والفلفل هو المفضل لدي. ومع البسطرمة. ممم. يجب أن يكون فرحة.
الجرو ، الجرو ، الجرو!


مكرونة بالطماطم والفلفل النيء

وصفة مكرونة بسيطة للغاية وسريعة ويمكن لأي شخص تحضيرها. إنه مثالي في الصيف ، وسوف تداعب الروائح براعم التذوق لديك. يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تريد. لقد استخدمت فوسيلي الحبوب الكاملة ، لكن السباغيتي تعمل أيضًا. جودة المكونات مهمة للغاية هنا ، لذا استخدم ألذ طماطم وزيت زيتون عالي الجودة.

يمكن أيضًا استخدام الصلصة ، التي تُصنع بدون غليان ، في خبز البروشيتا أو الخبز المحمص. أعتقد أن هذه المعكرونة بالطماطم والفلفل النيء هي عينة أصلية من المطبخ الإيطالي البسيط واللذيذ!

مكونات:

  • 400 جرام معجون
  • 240 جرام من الطماطم المقطعة إلى شرائح ، ويتم إزالة الشرائح المقطعة على بذرتين (يمكنك أيضًا استخدام طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين ، وأيضًا مع إزالة البذور)
  • 3 حبات فليفلة خضراء ، صغيرة ، مقطعة بقدر الإمكان
  • ملعقة صغيرة من نبات الكبر من البرطمان
  • ساق من الكرفس ، أو اثنين من الكرفس الروماني ، المفروم جيدًا
  • 10 أوراق ريحان مكسورة باليد
  • مسحوق غني من الأوريجانو المجفف
  • فص ثوم كبير مفروم ناعماً
  • 125 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح وفلفل

للصلصة ، اخلطي جميع المكونات ما عدا المعكرونة. غطيها بغشاء بلاستيكي واتركيها لتتبيل ، ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ، أو طوال الليل كحد أقصى. عندما تبدأ في تحضير الوصفة ، أخرج الصلصة من الثلاجة. ثم نضع الماء المالح في قدر كبير ونطهو المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة.

صفّي المعكرونة وضعيها ساخنة فوق الصلصة. يُمزج المزيج جيدًا قدر الإمكان ، ويُقسم إلى أطباق ويُزين ببضعة أوراق من عجين الفطير. شهوة الصيف والشمس!


دجاج مقلي في الطماطم الحارة وصلصة الفلفل المشوي - الوصفات



بواسطة http://retetegg.blogspot.com/

على الرغم من أنني لست مستهلكًا كبيرًا للفلفل الحار ، فإن هذا لا يعني أنني لا أستطيع أن أقدم لكم وصفة للفلفل الحار المحفوظ في الخل لفصل الشتاء :) هذا صحيح ، لجميع عشاق "التوابل"!

أنا لم أصنعهم لكن حماتي حسب وصفتها.

  • الفلفل الحار (الذي تريده خاصة البلغارية) والخل والملح الخشن والسكر وحبوب الفلفل والخردل.

في قدر ، اغلي الخل والملح والسكر. لكل لتر من الخل نضع 3 ملاعق كبيرة من الملح و 2 من السكر.

اتركيها تغلي ، ثم أضيفيها إلى البرطمان فوق الفلفل الحار.

استخدمت حماتي برطمانات كبيرة جدًا ووضعت السيلوفان قبل إغلاق البرطمانات بالأغطية.

إنها جيدة جدًا تؤكل مع الحساء واليخنات وحتى شرائح اللحم.

12 رد على "الفلفل الحار في الخل"

أضع قبل بضع سنوات ، ولكن من الصغار الحمراء. أمي ، بغض النظر عن مدى سرعي ، لا يزال لدي عدد قليل من الجرار ، ولكن يمكن ملاحظة أنها محفوظة جيدًا. قبلات كثيرة .

أنا حقا أحب ذلك .. وأنا أضعه. قبلات كثيرة

ربة منزل مثالية ، مبروك. أنا معجب بالمخزن مرة أخرى. قبلات

دانييلا ، البلغار ليسوا حارين حقًا ، أعني حتى أولئك الذين ليس لديهم توابل طعم أفضل .. أعتقد أن هالبينو حار حقًا :)) قبلاتي!

ألينا ، لقد رأيت أنك ملأت مخزنك أيضًا بالأشياء الجيدة هذا العام! قبلات كثيرة!

سارة شكرا لك! لم أضعها عليهم لأننا لا نمتلكهم حقًا مع الفلفل الحار ، لكنهم يبدون جيدًا في القبو بجوار المخللات والكومبوت :) قبلات!

أعتقد أني أنتقل إليك هذا الشتاء لأنه لا يمكنك أن تأكل الكثير من العلب بمفردك!

تيو ، إذا كنت تريد أن تذهب بأمان ، فسأعطيك عنوان أهل زوجي ، ويتم تخزين الأشياء الجيدة في القبو ويمكنك أن تخدم نفسك بأي شيء تريده :)) جرو!

نعم ، أعلم أنك لا تعبث بالفلفل الحار! قبلة

حسنًا ، اعتقدت حماتي أنه إذا كان لا يزال لديها في الحديقة ، فإنها ستضعهم في مرطبانات لأنه ربما من يدري ، لن يصلوا إلينا :)) جرو!

نحن لا ننفجر بسرعة أيضًا ، لكنني دائمًا أضع بعض الجرار لأبي).

ووالد زوجي هو معجب كبير :))

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للأشخاص المجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


مجنون في المطبخ

من المحتم ألا تخطر ببالك الأفكار الساخنة أثناء تناول الطعام المطبوخ في المنزل.

  • طلب ارتباط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

شاورما من المنزل

-صدر دجاج
- مايونيز محضر من صفار مسلوق وآخر نيء
-بطاطس مقلية
- سلطة ملفوف مفروم ناعما
-صلصة الزبادي
-كاتشب
-فلفل حلو
-مخللات
عبوة من أصماغ جاهزة
2-3 فصوص من الثوم والشبت

يتبل صدور الدجاج بالبهارات المختلفة ، قليل من الملح ويوضع في مقلاة دائرية ، مصنوعة خصيصًا للشواء (حتى يخرج الدجاج هشًا جدًا).
إذا لم يكن لديك مثل هذه المقلاة ، قم بقلي الدجاج على شواية عادية أو احتفظ بها في صلصة الزبادي لمدة 12 ساعة وبعد ذلك يمكنك قليها.
تحضير المايونيز مثل هنا.
تقلى البطاطس ، بالنسبة لصلصة الزبادي ، استخدم زبادي دسم ، مثل التنوفا.
أضيفي القليل من الملح وفصوص الثوم المهروسة والقليل من الشبت المفروم إلى الزبادي
تحضير سلطة الملفوف.
سخني الصمغ برفق مع إبقاء عين الموقد جافًا لبضع ثوان.
دهنها بطبقة من المايونيز ،

يرش البطاطس ، الكاتشب ،

لحم ، سلطة ملفوف ، بابريكا ،

صلصة الزبادي والخيار المفروم ناعماً.

اعصر الصمغ وقدمه على الفور.
شهية كبيرة!


حلقات اليقطين مع صدور الدجاج والطماطم



رأيت الوصفة في برنامج تلفزيوني.

المكونات: (لشخصين)

- كوسة
- نصف صدر دجاج
-2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
-2 ملاعق كبيرة جبن مبشور
-1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
-ملح وفلفل
-زعتر
- بصل متوسط
-2 طماطم
-2 ملاعق كبيرة معجون طماطم

قشر الاسكواش وابشره وانزع القلب مع الحرص على عدم كسره.
يرش الملح ويترك لهم عصير.


نقطع صدور الدجاج ناعماً ونخلطها مع الكريمة الحامضة وفتات الخبز والزعتر والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الجبن المبشور (كنت أستخدم جبن البارميزان).
تخلط جيدا للحصول على تركيبة متجانسة.


مع التركيبة الناتجة ، نملأ حلقات اليقطين ، ونضغط عليها برفق بين راحة اليد. نفعل هذا مع كل الحلقات.


عندما تصبح جاهزة للحشو ، سخني مقلاة مع القليل من الزيت وفص ثوم ، والتي سنقليها قليلاً.

يُرفع الثوم ويُوضع حلقات اليقطين ويُترك على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق على كلا الجانبين.


عندما يتحول لونها إلى البني بشكل جيد ، أخرجيها ، وضعيها في صينية ، ورشيها بجبنة البارميزان وضعيها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.

أثناء وجودهم في الفرن ، نصنع الصلصة.
في مقلاة (استخدمت المقلاة التي قليت فيها الحلقات) نضع القليل من الزيت والبصل المفروم.
نتركه يتماسك ثم نضيف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل.
اتركه يغلي لبضع دقائق ثم أطفئ النار.

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ضعي ملعقة كبيرة أو اثنتين من الصلصة على طبق وضعي الكوسة فوقها.
يُزين بأوراق البقدونس ويُقدم وهو دافئ.


دجاج مقلي في الطماطم الحارة وصلصة الفلفل المشوي - الوصفات










شريحة لحم لذيذة للغاية ، نقدمها مع سلطة الطماطم مع الثوم وأكورديون البطاطس.

  • 2 أرجل دجاج ، بضع قطع سجق منزلي حار ، 5-6 فصوص ثوم ، بصل ، 2 جزر ، كزبرة ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، زعتر ، 2 كوب نبيذ أحمر.

أقطع الفخذين من مكان إلى آخر وفي كل مكان محزز أضع شرائح من الثوم. أضفت الملح والفلفل والأوريغانو والبابريكا إلى الأرجل ، ثم أضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

أضع في الصينية شرائح بصل ، 2-3 فصوص من الثوم ، قطع جزر ، بذور كزبرة ، قطع سجق حار محلي الصنع و 2 كوب نبيذ.

تركتها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، وأضيفها من وقت لآخر فوق صلصة الأفخاذ من المقلاة.

4 رد على "أرجل الدجاج المخبوزة في النبيذ الأحمر"

طعم رائع ناهيك عن العرض. على طاولة مليئة بالضيوف علاج سريع

شكرا جزيلا! الطعم لذيذ للغاية ، نحن نحب اللحوم المخبوزة مع رش النبيذ. إنه رقيق وعطر!

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للأشخاص المجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


فيديو: طريقة تحضير الصلصة التركية الحارة للمشاوي والدجاج والكباب مثل المطاعم التركية (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mautaur

    لم يفهم كل شيء.

  2. Ricky

    لقد اشتركت في خلاصة RSS ، ولكن لسبب ما ، تكون الرسائل في شكل بعض الهيروغليفية. كيف يمكن اصلاح هذا؟

  3. Mibei

    لا يمكن أن يكون هناك

  4. Thierry

    أعتذر عن التدخل ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. يمكنني المساعدة في الإجابة.

  5. Buinton

    هذا يمكن أن يقال إلى ما لا نهاية ..



اكتب رسالة