أفضل الوصفات

سلطة الاسكواش الصيفية والكينوا الحمراء مع الجوز

سلطة الاسكواش الصيفية والكينوا الحمراء مع الجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1/2 كوب من الكينوا الأحمر أو غيره من الكينوا ، مغسول في منخل شبكي ناعم ، ومصفى
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • 1 باوند اسكواش صيفي مشكل
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور ناعماً بالإضافة إلى 1/4 كوب حلق مع مقشرة
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة خل شيري
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 1/2 كوب أوراق بقدونس مسطحة
  • 1/4 كوب أوراق ريحان طازجة ممزقة

تحضير الوصفة

  • يُغلى الكينوا و 4 أكواب من الماء في قدر متوسطة الحجم. يتبل بالملح ، ويغطى ، وخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ولكن ليست طرية ، لمدة 12-15 دقيقة. تصرف؛ إعادة الكينوا إلى القدر الحارة. غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة. كشف؛ زغب بشوكة واتركها تبرد.

  • نقطع القرع إلى شرائح سميكة 1/8 بوصة ، بعضها طوليًا وبعضها عرضيًا. انقلي الكوسة إلى وعاء كبير ، وتبليه بملعقتين صغيرتين ملح ، وقلبي حتى يتغطى ، اتركيه حتى يذبل قليلاً ، حوالي 15 دقيقة ، اشطفيه تحت الماء البارد و جفف جيدا ثم جفف بالمناشف الورقية.

  • اخفقي جبن البارميزان المبشور والقشر والعصير والخل في وعاء متوسط. خفقت تدريجيا في الزيت. يتبل الصلصة بالملح والفلفل.

  • يُمزج القرع والكينوا والبقدونس والجوز والريحان في وعاء كبير. صب الصلصة إرم إلى معطف. تُزين بجبن البارميزان.

المحتوى الغذائي

5 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 350 دهون (جم) 29 دهون مشبعة (جم) 5 كوليسترول (مجم) 10 كربوهيدرات (جم) 16 ألياف غذائية (جم) 3 سكريات (جم) 1 بروتين (جم) 11 صوديوم (ملغ) 920 تعليقات القسم


شاهد الفيديو: سلطة الكيناوا - ديما حجاوي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Edlyn

    أنا أقبلها بسرور.الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة. أنا متأكد.

  2. Samular

    دفعت هذه الرسالة بعيدا

  3. Pirro

    أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  4. Zaki

    Silence has come :)

  5. Anatolie

    إنها الحالة الخاصة.



اكتب رسالة