وصفات جديدة

سلطة لحم مع صدر دجاج بصلصة برتقال

سلطة لحم مع صدر دجاج بصلصة برتقال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كثيرا ما سمعت عن صدور الدجاج في صلصة البرتقال لكني لم أجربها أبدا .. الآن أستطيع أن أقول إنها لذيذة ..

  • 1 كيلو صدر دجاج
  • 1 كيلو برتقال
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان
  • 5 حبات بطاطس
  • 3 جزر
  • 1/2 علبة بازلاء
  • 200 غرام من لحم الخنزير
  • 3-4 خيار مخلل أو خل
  • مايونيز

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير سلطة لحم بقري مع صدر دجاج بصلصة البرتقال:

لسلطة اللحم البقري ، اسلقي البطاطس مع الجزر. بعد الغليان والتبريد للتقطيع حسب الأفضلية. نضيف البازلاء وشرائح لحم الخنزير وكذلك الخيار. يضاف المايونيز ويتبل بالملح والفلفل.

نبدأ في تحضير صدر الدجاج والصلصة. ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، أضيفي صدر الدجاج المفروم واتركيها تحترق قليلاً. اعصري البرتقال وأضيفيه فوق صدور الدجاج. يتبل بالملح والفلفل ويضاف الريحان. دع كل شيء يغلي حتى يتبقى القليل جدًا من السوائل.

أحببت المجموعة. أنصحك بتجربتها أيضًا



وصفات مماثلة:

ديك رومي وسلطة برتقال

سلطة ديك رومي وبرتقال مع خل نبيذ أبيض ، خردل ، ثوم ، خس وبنجر

ديك رومي مخبوز بالبرتقال

ديك رومي مخبوز بالبرتقال ، وصفة برتغالية مع النبيذ الأبيض والثوم وزيت الزيتون

صدر دجاج بصلصة التفاح

صدر دجاج في صلصة تفاح محضرة من عصير غير محلى وكريمة سائلة مع الثوم والطرخون والزبدة


سلطة الدجاج مع المايونيز والفطر

سلطة الدجاج مع المايونيز والفطر وصفة بسيطة. سلطة مقبلات مع قطع دجاج ، مشروم ، مخلل ، مايونيز منزلي ، بصل أو ثوم & # 8211 من اختيارك. كيف تصنع سلطة الدجاج بالفطر والمايونيز؟

سلطة الدجاج مع المايونيز والفطر إنه لذيذ جدا وسهل التحضير. يساعدنا في إعادة تدوير شريحة لحم باردة أو دجاج من الحساء. الناس يفعلون ذلك مع صدر دجاج لكن أنا أفضل الفخذين الجوفاء وبدون جلد. يمكنك أيضًا استخدام لحم البط أو الأوز أو الديك الرومي. لقد أظهرنا لك في السابق سلطة أخرى مفيدة لهذا الغرض مما يساعدنا على استخدام اللحوم الباردة المتبقية من اليوم السابق: سلطة القيصر وصفة # 8211 هنا.

مكونات سلطة الدجاج مع المايونيز غير ثابتة ويمكن أن تتنوع حسب الذوق. بالإضافة إلى الدجاج والفطر ، اخترت تقطيع الخيار المخلل والفلفل الأحمر والخضر. يمكنك أيضًا إضافة الزيتون والبيض المسلوق والكعك المخلل وقطع لحم الخنزير المدخن وما إلى ذلك. إذا كنت لا تحب الفطر # 8230 فلا تضعه!

الحديث عن الفطر: يمكن أن يكون طازجًا أو معلبًا. إذا كنت تستخدم فطرًا طازجًا (فطر أبيض أو بني ، أصفر) ، فسيتعين تقطيعه إلى شرائح وبقعه لبضع دقائق قبل إضافته إلى السلطة. لا تفهموني خطأ ، أنا معجب كبير بالفطر الطازج (خاصة فطر الغابة) ولكن بالنسبة لسلطة الدجاج مع المايونيز ، أفضل وضع المعلبات & # 8230 اعتدت على مذاقهم منذ سنوات & # 821780 ، عندما لا يكون هناك فطر طازج.

أيضا ، يمكن تغيير طعم ورائحة السلطة بسهولة عن طريق إضافة البصل أو الثوم. بهذه الطريقة تحصل على سلطتين مختلفتين!

من الكميات أدناه حصلنا على تقريبا. 6 حصص من سلطة الدجاج مع المايونيز والفطر (كقائمة بذاتها) أو 12 جزءًا أصغر إذا كان هناك مقبلات أخرى على الطاولة.


طريقة تحضير صدور الدجاج بصلصة البرتقال

في وعاء كبير ، اخلطي عصير البرتقال وشوربة الدجاج والمربى وعصير الليمون والنشا وإكليل الجبل والملح والفلفل. تخلط جيدا.

لف صدور الدجاج في فتات الخبز. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي الدجاج. اطهيه على كلا الجانبين حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم نضيف خليط العصير مع الحساء ، ونغطي القدر ونتركه ينضج حتى يتغلغل الدجاج جيدا. إثارة أحيانا لمنع الالتصاق.

عندما تصبح جاهزًا ، أطفئي النار ورشي البقدونس فوقها.


سلطة لحم بقري مع صدر دجاج بصلصة البرتقال - الوصفات

سلطة لحم البقر ليست غائبة عن ليلة رأس السنة على الطاولات الرومانية ، كل ربة منزل لها وصفة سلطة لحم البقر الخاصة بها. على الرغم من أن سلطة لحم البقر تُصنع عادةً من اللحم البقري ، كما يوحي الاسم ، فإن الجميع يضع ما لديه أو يحب: الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ، وستكون السلطة لذيذة تمامًا. أحب حقًا إضافة البازلاء ، لكن نظرًا لأن زوجي لا يحب الفكرة ، أفضل عدم وضعها.
يمكنك العثور على المزيد من الوصفات لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة هنا.
لا تنسى أنني أنتظرك على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة هنا ، أو في مجموعة المناقشة الخاصة بالمدونة هنا
يمكنك أيضا أن تجدني على الانستغرام هنا.


مكون سلطة لحم البقر

بعد الغليان ، أخرجيها واتركيها تبرد وتقشر

نفرم الخضار واللحوم والخيار جيدًا.


أضيفي الخردل والمايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيدًا باليد ، ثم ضعيهم في طبق وزينيه حسب رغبتك.


وصفة سلطة لحم البقر

يصنع الرومانيون سلطة لحم البقر ، خاصة في عيد الميلاد وعيد الفصح ، ومن بين هذه الأعياد إذا كان لديهم عيد ميلاد في الوقت المناسب. لكننا نحبها كثيرًا ، وهذا هو سبب وصولها إلى طاولاتنا في كثير من الأحيان. ليس كثيرًا ، لأنه ثقيل جدًا بسبب المايونيز ، ولكنه كافٍ لإشباع رغباتنا الشديدة.

المكونات:

  • 2 صدور دجاج
  • 1.5 كجم من البطاطس
  • 600 جرام جزر
  • 300 جرام كرفس
  • 600 غ من الخيار المخلل
  • 200 جرام بازلاء
  • 2 بيضة مسلوقة ، 1 بيضة نيئة
  • نفط
  • عصير ليمون
  • الخردل والملح والفلفل

كما يعلم الجميع ، فإن الخطوة الأولى هي غسل وتنظيف الخضار ، وبعد ذلك نقوم بغليها في أطباق منفصلة. نحن نسلق البطاطس في قشرها فقط. ونفعل الشيء نفسه مع صدور الدجاج ، ونغسلها جيدًا ونسلقها معها. يجب أن نكون حذرين مع الخضار ، لا نغليها كثيرًا لأننا نجازف بالسحق عندما نمزجها ولن تبدو سلطتنا جيدة.

بعد طهي الخضار وصدور الدجاج وتبريدهما ، نبدأ في التقطيع إلى مكعبات ومكعبات ومكعبات. بعد أن ننتهي من تقطيع الخضار ، نضعها في وعاء كبير مع البازلاء ونبدأ في تحضير المايونيز.

من 2 صفار مسلوق ومبرد ، صفار بيض نيء في درجة حرارة الغرفة ، 1-2 ملاعق كبيرة من الخردل وعصير الليمون حسب الحاجة والزيت نقوم بإعداد المايونيز الذي سيجمع مكوناتنا معًا. أضيفي المايونيز فوق الخضار المقطعة وتبليها بالملح والفلفل وها قد انتهيت. إذا أردنا تزيين السلطة ، احتفظ ببضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

اللذيذ على حد سواء هي:

6 تعليقات ل
وصفة سلطة لحم البقر

تعليق لاريسا في 30 نوفمبر 2010 الساعة 15:31

اهلا جوليا
نعم ، سلطة بقر مع صدر دجاج. أعلم أن سلطة الأرغن من اللحم البقري (ومن هنا جاءت تسميتها) لكنني لا أحب اللحم البقري حقًا. لدي أيضًا مشكلة مع هذه الفكرة ، لذا فأنا أتكيف مع رغبتي.
لكن هذا جيد ، لم تأكلوا صدور الدجاج حتى الآن؟

تعليق من Iulia في 30 نوفمبر 2010 الساعة 15:19

يبدو Hmm & # 8230 جيدًا ، أنا متأكد من أنه لذيذ & # 8230 ولكن كيف يحدث ذلك ، سلطة لحم البقر مع الدجاج؟

تعليق من Radu Tudor في 29 ديسمبر 2011 الساعة 08:42

أنا أصنع سلطة لحم بالدجاج فقط وهي جيدة جدًا. منذ سنوات ، صنعت لحم البقر أيضًا ، لكنني أعتقد أنه أفضل مع الدجاج. مسألة ذوق وعادات & # 8230 & # 8230.

تعليق من Mihaela في 19 فبراير 2012 الساعة 23:39

سلطة لحم البقر جيدة جدا مع صدور الديك الرومي. إذا لم تقطعها إلى مكعبات ، ضعيها في خيوط لذيذة للغاية. وإلا فإن الجميع يتذوقون الجذور والبطاطس مع أو بدون البازلاء الحامضة (بمجرد أن أضع gogonele ولم يكن سيئًا للغاية))))) & # 8230e جيدة سيئة هذه السلطة من & # 8221 beef & # 8221 بدون لحم بقر & # 8230 لول

تعليق بواسطة Timo في 2 مارس 2012 الساعة 23:41

أنا أيضا أحب هذه السلطة. لكنني ضحكت جيدًا عندما قرأت المكونات: 600 خيار ، لديك شيء يمكنك الاعتماد عليه (من الواضح أنه خطأ صغير ، لكنني استمتعت): P
شهية الجميع

تعليق لاريسا في 13 ديسمبر 2012 الساعة 23:12

)) نعم ، حسن الملاحظة تيمو
نأكل سلطة الخيار المخلل بدلاً من سلطة اللحم البقري


دجاج بصلصة البرتقال - وصفة صينية بسيطة وسريعة

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات. نضيف الدجاج في وعاء كبير.

في وعاء صغير ، اخلطي النشا مع صلصة الصويا والماء لتحضير تتبيلة الدجاج. يُسكب التتبيلة فوق الدجاج ويُخلط جيداً. غطي الوعاء واتركي الدجاج ينقع لمدة 5-10 دقائق.

أثناء تتبيل الدجاج ، حضري صلصة البرتقال. في وعاء نضيف عصير البرتقال والسكر البني والنشا وصلصة الصويا وصلصة الهويسين وخل الأرز وصلصة السريراتشا. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

في مقلاة كبيرة نضيف الزيت ونتركه يسخن. بمساعدة رغوة أو ملعقة بها ثقوب ، أخرج الدجاج من التتبيلة وأضفه إلى المقلاة. اطهي الدجاج حتى يتغلغل جيدًا ويكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجوانب.

عندما تصبح جاهزًا ، أضف صلصة البرتقال واترك كل شيء حتى يغلي حتى تحصل على صلصة سميكة ولزجة.


سلطة لحم بقر عباد الشمس

مكونات

  • 250 جرام لحم مسلوق
  • 150 جرام من البازلاء
  • الخضار المسلوقة في الحساء
  • 3 مخلل ، 1 مخلل
  • مايونيز
  • 3-4 بيضات مسلوقة
  • 3 بطاطس مسلوقة
  • كيس من رقائق
  • قليل من الزيتون.

طريقة التحضير

يتم تقطيع الخضار في الحساء إلى قطع صغيرة مع اللحم ، في حين يتم تقطيع المخللات إلى مكعبات. اصنع مايونيز من بيضة نيئة وصفار بيضة مسلوقة ونصف لتر من الزيت وملعقة كبيرة من الخردل ، ثم قطع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة ، مع الاحتفاظ بصفار البيض. ثم يتم خلط جميع المكونات مع المايونيز ويضاف الملح حسب الرغبة. توضع السلطة على طبق ، وتوضع حولها الشيبس ، وفوقها زيتون أسود بدون بذور. يُحلق الصفار المحفوظ فوق الزيتون.


سلطة لحم بالدجاج

يُغلى صدور الدجاج مع الملح. بعد الغليان ، ترفع من الماء وتبرد.

اغسل البطاطس والجزر واسلقها في قشرها. بعد الغليان ، قشريها واتركيها لتبرد. (يسهل قطعها إذا كانت باردة).

أثناء غليان الخضار واللحوم ، قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة وصفيها.
يتم تجفيف البازلاء أيضًا (أشطفها بقليل من الماء ، لكن هذا ليس ضروريًا).

عندما يبرد اللحم ، نقطعه إلى مكعبات ونتركه جانبًا.

نقطع الجزر ومكعبات البطاطس.

مايونيز:
اسلقي واحدة من 3 بيضات جامدة. ابشر الصفار وضع 2 صفار نيء فوقه. حركي المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضيفي الزيت حتى تحصلي على الكمية المطلوبة من المايونيز. (أتناول كمية أقل من المايونيز ، لذلك استخدمت حوالي 250 جم). لكن يمكن تعديل الكمية وفقًا للتفضيلات.

اخلطي مكعبات المكونات التالية: صدور الدجاج والخيار والبطاطس والجزر. أضف الملح والبازلاء والمايونيز. حرك حتى يصبح ناعما.



تعليقات:

  1. Zimra

    انت مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  2. Bardene

    تابل ...

  3. Morrissey

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Daill

    أوافق ، فكرة مفيدة للغاية

  5. Kemp

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح مناقشته.

  6. Kera

    موافق ، العبارة المفيدة



اكتب رسالة